Od wieków w słowiańskiej tradycyjnej kuchni używa się kwaszonek. W ostatnich latach jednakże raz za razem wspomina się też ogromne własności prozdrowotne soków z kiszonych…
Więcej Sok z kiszonej kapusty i sok z kiszonego buraka – właściwości
Tematyka żywnościowa
Kurs kulinarny – korzystaj z doświadczenia szefów kuchni
Udział w kursie kulinarnym to znakomity sposób na zdobycie przydatnych umiejętności – powtórzenie podstaw gotowania, przyswojenie sobie tajników przeróżnych przepisów i właściwych technik produkcyjnych. Do…
Więcej Kurs kulinarny – korzystaj z doświadczenia szefów kuchni
Kawa ristretto
Ristretto – co to za kawa? Wiele osób, przeglądając menu kawiarni i popularnych restauracji zadaje sobie to pytanie. Jest to szczególny rodzaj kawy, uwielbiany przez…
Więcej Kawa ristretto
Sól himalajska – na co pomaga i jakie są jej zastosowania?
Czy sól himalajska jest zdrowa? Sól himalajska jest jedną z odmian soli kamiennej. Ma charakterystyczny różowy kolor. Skąd pochodzi ta barwa? Wynika z obecności żelaza,…
Więcej Sól himalajska – na co pomaga i jakie są jej zastosowania?
Czy można kupić kapsułki kompatybilne z Dolce Gusto?
Ekspresy z systemem Dolce Gusto na stałe wtopiły się już w krajobraz naszych kuchni. Polaków urzekła nie tylko ich ciekawa, nowoczesna linia, ale przede wszystkim…
Więcej Czy można kupić kapsułki kompatybilne z Dolce Gusto?
Sok z kiszonych buraków i kapusty – skład i działanie
Artykuły fermentowane po okresie zapomnienia znowu wróciły na polskie stoły. Do kiszonych buraków i kapusty dołączają też inne, do tej pory mniej znane owoce oraz…
Więcej Sok z kiszonych buraków i kapusty – skład i działanie
Kawa w kapsułkach – wiele smaków z całego świata
Wielu z nas nie wyobraża sobie śniadania bez kubka gorącej, aromatycznej kawy, która szybko stawia na nogi i przygotowuje na kolejny dzień pracy. Przy dobrej…
Więcej Kawa w kapsułkach – wiele smaków z całego świata
Kapsułki Nespresso – przedstawiamy ich alternatywy
Kapsułki do ekspresów Nespresso są jednymi z najstarszych w sprzedaży. Zostały opracowane w Szwajcarii już w połowie lat 70-tych XX w. i od tego czasu…
Więcej Kapsułki Nespresso – przedstawiamy ich alternatywy
Jak rozpoznać dobre pieczywo?
Pieczywo jest w naszej tradycji podstawą jadłospisu człowieka. Wyrabiane jest z wody, mąki soli, mleka, środków spulchniających (zwykle zakwasu chlebowego albo drożdży) i różnych dodatków…
Więcej Jak rozpoznać dobre pieczywo?
Kapsułki do ekspresu Tchibo Cafissimo – można kupić ich zamienniki
Technologia zaparzania kawa w kapsułkach została opracowana ponad czterdzieści lat temu i pomału zdobywała sobie nowych miłośników. Ten wygodny proces umożliwia przyrządzanie kawy wysokiej jakości…
Więcej Kapsułki do ekspresu Tchibo Cafissimo – można kupić ich zamienniki